ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਜੀ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨ ਨੇ ਕੋਰੀਆ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ।
ਜਾਪਾਨੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲਡ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਅੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਰਕੋਲ ਦੇ ਧੂੰਏਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੀਟ ਘੱਟ ਹੀ ਅਚਾਰ ਹੈ.ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਾਪਾਨੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀ ਟੀਨ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲਡ ਸਿਲਵਰ ਕੋਡ, ਜੋ ਕਿ ਅਭੁੱਲ ਹੈ।ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਕਾਡ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ।ਬਲਦ ਦੀ ਜੀਭ ਵੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ।
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਲਦ ਦੀ ਜੀਭ ਕੋਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
OX ਜੀਭ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਕੱਟਣਾ, ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਭੁੰਨਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।
ਜਾਪਾਨੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਲੈਬ-ਪੱਥਰ, ਲੋਹੇ ਦੀ ਪਲੇਟ, ਘੜੇ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਪਲੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਰਾਈਡ ਮੀਟ ਲਈ ਅਸਲ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ.ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਪਰ ਚਿਕਨਾਈ ਨਹੀਂ।
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੈਠ ਕੇ ਫਿਲਮਾਂ ਜਾਂ ਟੀਵੀ ਸੀਰੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਬਾਂਡ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-09-2021